1月才剛開幕位於台北信義區的Honey Pig, 相信大家都有所耳聞,
Mei趁著假日決定去人擠人一下, 以下就跟大家分享一下囉~
Honey Pig是從美國來的韓式燒烤店, 韓國沒有喔, 台北這家店是全亞洲第一家
這家店是24hr營業的, 但週日晚上只營業12:00, 因為要維護機器+備料
店員有台灣人. 韓國歐爸. 還有可愛的韓國正妹(超可愛,但不會講中文)
用餐是沒有時間限制的,似乎是以訂位為優先,開放給現場的名額很少
我們下午2點半去現場排隊, 約莫4點多他們改發號碼牌,快到你會打電話通知
晚上7點,回去問現場候位狀況,竟然連1號都還沒入場
櫃檯接待的大哥很不耐煩,我們也不好意思多問就出去繼續晃
店外面還有一張告示告訴你排隊要排8小時
店員也不會跟你保證你吃得到
晚上近10點我們再次回到店裡,想說再沒到就放棄, 結果已經到12號了!
那位大哥說有打電話給我們,但我們手機上沒有紀錄
他聽了卻不耐煩的說 : " 我們就有打啊, 跳過你們這一組有意義嗎? 沒有嘛! "
可能工作太累了, 大哥耐心完全0
但由於現場已有不少空桌, 也沒有人在排隊了, 15分鐘後我們被安排入座了
於是乎, 帶著委屈的心情我們還是入座了
這邊的烤盤中間是凸的,每桌頭上都抽風機
烤肉時多餘的油脂會直接流到烤盤的邊緣, 從小洞滴到一個專門接油的小鐵盆
我們原本已經抱著等不到的心態, 就跑去通化夜市先吃了一些東西
沒想到還是進來了, 所以這次點的不多, 完全是吃個口味來著
我們點了辣炒牛肉章魚 + 辣五花肉 + 泡菜煎餅
原本很想點韓式炒飯和湯, 店員說都沒了(炒飯是算人頭的,一人60)
之後上了小菜, 小菜可以免費續, 應該是看人數給的
我們4個人是這樣的份量, 左右各擺一組
旁邊那碟是特調醬汁, 很像淡醬油+蒜頭+糖, 甜甜的很清爽
每人還會送一罐汽水, 但想喝水要自己跟他要
辣炒牛肉章魚$399 , 辣五花肉$369
沒多久店員來了, 把一些小菜 & 泡菜放在烤盤上烤,之後上肉
這邊肉都是店員直接幫你烤好,不用自己動手
幫我們烤肉的是一位韓國歐爸, 好像是老闆的姪子, 店裡的調酒是他負責的
他英文講得很好~ 是一位非常健談的歐爸
說到台灣才幾天, 一天只睡2hr, 只能一直忙裡偷閒到後面去瞇5分鐘
還說覺得台灣人很奇怪怎麼這麼愛排隊, 換作是他, 排8個小時才吃得到的餐廳他絕對不去...
肉烤好後歐爸幫我們分到盤中, 還會幫你先沾特調醬汁
我們點的肉口味都算重的,不沾也可以直接吃, 但沾了感覺反而清爽, 變得更好吃
可愛的小章魚烤完原本還怕太硬, 沒想到不會, 軟硬適中
泡菜煎餅$219
送上來時是溫冷的, 薄薄軟軟的, 想吃外酥內軟煎餅的人可能會失望
下次考慮直接放上烤盤烤一下再吃
口味不會辣也不會很鹹, 咬下去吃到泡菜的酸味很剛好, 很開胃
原本是沒有海鮮了才點泡菜, 沒想到這道意外成為我今天的最愛
總結, 東西是好吃的, 整體口味偏甜
但要像今天這樣等上7.8個小時, 個人覺得是不必要, 可以等風潮稍退挑個人少的時間來吃
但不要晚上10點之後, 因為都快沒東西可以吃了...
可能因為剛開始營業又天天爆滿, 店員們看得出來都很煩躁, 但大多數還是會盡量耐心回答你的問題
只有那位櫃檯大哥, 可能是工作時數長人又多, 完全耐心0這樣
但一定要大大讚賞幫我們烤肉的韓國歐爸, 一天只睡2小時還可以跟客人笑著聊天
在被高壯大哥兇完很委屈的狀況下, 因為毆爸心情變得好一些
下次有機會還是想去嚐試韓式炒飯和大家很推的高湯蒸蛋
以上!
Honey Pig Restaurant
電話：(02)2725-5757
地址：台北市信義路四段415號
FB：https://www.facebook.com/HoneyPig.tw
不免俗還是要給一下分(滿分5.0分)
環境整潔 : 4.5分
服務態度 : 3.5分
餐點美味 : 4.0分
價錢親民 : 3.0分 (一盤肉都299起跳)
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